松之山温泉合同会社まんま

「棚田鍋」は、お米（棚田米）にこだわり、棚田に降り積る雪（大根おろし）をイメージしたトロトロふわふわのオリジナル鍋。

お鍋の具材は各旅館毎に変わりますが、米の重湯を仕立てること、大根おろしやお米の煎餅、おこげを使用するというルールが決まっております。

口に入れると、とろんとしており、飲みほすと身体の芯からぽかぽかと温まります。

お米の様々な魅力を引き出したご当地鍋、ぜひご賞味ください。

ちなみにTBS系列「知っとこ！」の「日本びっくり！ご当地鍋ランキング」において、第2位にランクインしました（2015年1月31日放映）。